11月1日晚上8点左右，记者来到了这家屠宰点附近，黑漆漆的夜空中不时传来牛的惨叫声。
附近村民告诉记者，这样的惨叫声每天都有。透过屠宰点的窗户，记者看到四头待宰的黄牛被拴在一个围栏上，而在这几头牛的鼻孔上，都插着一个塑料水管。几头牛不停地通过这个管子对外喷水，其中一头牛鼻孔上的管子连接在水管上。
知情人告诉记者，流水通常在屠宰之前12小时就开始了。注水分成几次，前后注水大约120斤，以此来达到给牛增重的目的。
记者在现场看到，这些牛肚子已经被撑得滚圆，身上还出现了浮肿。就在记者拍摄时，一头被大量注水的牛承受不住而跪倒在地牛，眼中流出了痛苦的泪水。
从晚上七点钟开始，一直到凌晨，这个屠宰点一共屠宰了七八头黄牛。直到被宰*的时候，屠宰场的工人才会把插在牛鼻子里面管子拔出。这时，牛的鼻子里就会不停向外喷水。
记者在长时间的跟踪调查过程中发现，向南京销售注水牛的屠宰点不止全椒这一处。在安徽省来安县水口镇，同样有一个注水牛屠宰点。
