其实作为一个家庭主妇或者家庭煮夫而言，煮一桌子菜七八道还是比较累也是比较烦的，不说煮东西其中的辛苦，还要尽量做他们喜欢吃的，要买什么食材，就足够让人烦的了。如果还被家里人嫌弃说不好吃的时候，这个时候都有想要拿起平底锅砸他们的冲动了，也总是在拿平底锅的路上改变想法，开始研究美味的菜肴，来满足他们的胃口，前几天超市的三文鱼大减价，而且三文鱼本身具有的营养成分非常高，高蛋白质、高脂肪和高含量碳水化合物，身体的基本新陈代谢都是依靠这些的。三文鱼中还含有不饱和脂肪酸，能降低人体胆固醇的在身体的比例，保证细胞的正常生理功能。
因为小孩子的身体都处于生长发育期，肠胃抵抗力较差。生吃三文鱼容易引起腹泻、呕吐等消化不良等问题。所以小编就决定用三文鱼作为原材料，做一道既适合成人吃又适合小孩吃的菜，还能省去做一桌子菜的麻烦。三文鱼别生吃，这样做孩子也能吃，既管饱又营养，简单又美味，下面请跟随着小编看这一道美味的菜的简单制作方法吧！
准备原材料：三文鱼、胡萝卜、鲜豌豆、米饭、洋葱、盐、味精。
第一步：把三文鱼、胡萝卜、洋葱洗净并都切成小块状。
第二步：锅里放油，出现小气泡后放三文鱼，翻炒大约5分钟，出现三文鱼的香味时将三文鱼捞出。
第三步：剩油不要倒掉，放入豌豆，再进行翻炒，直到有豌豆香飘出，再盛出豌豆，这个时候再往锅里放下洋葱和胡萝卜，进行翻炒。
第四步：放下米饭进行翻炒，翻炒5分钟，就大功告成了。
小贴士：
1、三文鱼必须得选用新鲜的，观看是否有具备一层完整无损、带有鲜银色的鱼鳞，透亮有光泽，鱼皮黑白分明，无瘀伤。
2、米饭最好用隔夜饭，这样作出来的更香，现在是冬天，米饭隔一天不会坏的。
3、三文鱼属于海鲜类，痛风和海鲜过敏者不适合食用。
4、吃剩的三文鱼，必须用保鲜膜封好，放进冰箱。存放周期一般都为1个月左右，不宜长时间存放。
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