赤小豆煲莲藕的功效,莲藕炖软烂的秘诀

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-13 19:25:44

材料:

淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤

做法:

1、将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多)

2、加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫

3、加入淮山、芡实、薏米,转小火

4、同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣

5、同炖30分钟,加入盐调味,出锅即可

功效:

淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩力较好。

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薏仁红豆瘦身祛湿汤

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材料:

红豆100g、薏仁100g、红枣2颗、冰糖少许

做法:

1.红豆和薏仁按照一比一的比例放,加入少量冰糖与两颗红枣,用电压锅压15分钟

2.之后重新再压10分钟,这样薏仁会软糯,红豆则已完全炖酥。

功效:

薏仁祛湿美白,而红豆性平偏凉,味甘,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还可以补血、促进血液循环。

赤小豆煲莲藕的功效,莲藕炖软烂的秘诀(20)

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