导语：一场秋雨一场寒，随着天气渐渐变冷，真正的秋天也已经到来了，秋季气温冷暖不定，气候干燥，人的身体在这个时候也是十分虚弱，是最需要进补的时候。
很多人进补都会选择吃一些肉类，其实有些食物吃着比肉类有效果哦。“天然胃药”被发现，每天喝一碗，身体壮了，肠胃好了，吃嘛嘛香。
小编说的这种食物就是猴头菇。猴头菇可以保护、调理和修复消化系统，能有有效地改善食欲。营养价值也非常高。快来跟小编一起学习牛肉丸煲猴头菇的做法吧！
牛肉丸煲猴头菇
By 杰米田园
配料：
牛肉丸 125克、猴头菇 50克、精盐 2克、胡椒粉 5克、 小油菜 50克、枸杞 5克、 葱姜 8克
步骤1.猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水，换水时挤出猴头菇吸入的水分
步骤2.猴头菇根部稍软些，将猴头菇撕成小块，继续浸泡，还要适时更换水。换水时挤出猴头菇吸入的水分
步骤3.猴头菇入锅煮20分钟
