17.
剁至细腻的鱼蓉放入碗中,加入猪肉馅,继续加入过滤后的葱姜水。
葱姜水可以有效去腥,还能使鱼肉口感不干不柴。
鲅鱼馅里需要加点猪肉馅,可以使整个馅料组织更加细腻、口感更好,弹性十足。
18.
继续放入1小勺酱油。
周岁以上的宝宝可以加入适量的盐,调味儿。
19.
开始用筷子,朝一个方向搅动,最好不要换方向,这样做也是为了搅出来的鲅鱼馅更Q弹。
20.
倒入切好的葱末,继续顺着一个方向,搅拌均匀。
17.
剁至细腻的鱼蓉放入碗中,加入猪肉馅,继续加入过滤后的葱姜水。
葱姜水可以有效去腥,还能使鱼肉口感不干不柴。
鲅鱼馅里需要加点猪肉馅,可以使整个馅料组织更加细腻、口感更好,弹性十足。
18.
继续放入1小勺酱油。
周岁以上的宝宝可以加入适量的盐,调味儿。
19.
开始用筷子,朝一个方向搅动,最好不要换方向,这样做也是为了搅出来的鲅鱼馅更Q弹。
20.
倒入切好的葱末,继续顺着一个方向,搅拌均匀。
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