山药蒸熟后压成泥。
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山药变温以后倒入牛奶和酵母,搅拌一下。
- 4 -
将牛奶山药一起倒入低筋面粉中。
- 5 -
揉成一个偏软的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
tips:面团一定要偏软一些,每种面粉的吸水性都不一样,如果觉得面团有点硬,就再少量多次的加些牛奶哦。
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山药蒸熟后压成泥。
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山药变温以后倒入牛奶和酵母,搅拌一下。
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将牛奶山药一起倒入低筋面粉中。
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揉成一个偏软的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
tips:面团一定要偏软一些,每种面粉的吸水性都不一样,如果觉得面团有点硬,就再少量多次的加些牛奶哦。
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