做法：
1、 大蒜去皮切成碎末，青红尖椒切成小圈，香菜切成小段，海带稍微切短一些。
2、 锅中加水烧开，把海带丝倒进去炒一下水，焯好以后捞出来把水分沥干。
3、把青红尖椒和大蒜末倒进一个碗中，烧一点热油浇上去，接着往里面加入适量生抽、白糖、醋、香油和辣椒油，再加一点点熟白芝麻，用筷子拌匀。
4、 接着把酱汁淋在海带丝上面，用筷子充分搅拌均匀，最后在表面撒上一些香菜段即可。
三、 花生——凉拌花生米
用料：
花生米，西芹，胡萝卜，大蒜，白芝麻。
做法：
1、 空锅加热，把白芝麻倒进锅中煸炒，等芝麻表面变成微黄色且散发出芝麻香气便可盛出，备用。
2、 胡萝卜、西芹、大蒜切成自己喜欢的样子。
