5、接着开始调味儿,生抽、老抽、料酒、黄豆酱、盐,大火煮开后放入焯过水的牛肉。
6、盖上盖子中小火煮1个半小时,煮熟后再焖半个小时。如果用高压锅的话,45分钟左右就够了。
7、时间到了后先把牛肉捞出来,放凉后放冰箱冷藏2个小时,切的时候不容易散开。
好吃的五香牛肉就做好了,酱香浓郁,软嫩入味,不干不柴,下饭下酒都是不错的选择。
5、接着开始调味儿,生抽、老抽、料酒、黄豆酱、盐,大火煮开后放入焯过水的牛肉。
6、盖上盖子中小火煮1个半小时,煮熟后再焖半个小时。如果用高压锅的话,45分钟左右就够了。
7、时间到了后先把牛肉捞出来,放凉后放冰箱冷藏2个小时,切的时候不容易散开。
好吃的五香牛肉就做好了,酱香浓郁,软嫩入味,不干不柴,下饭下酒都是不错的选择。
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