一次朋友聚会上，喝得微醺的周先生对朋友说：“我感觉吃啥都没味，你说这个鸡蛋的味道怎样？我特别喜欢吃白水煮蛋，但是现在外面买的白水煮蛋都很难吃。”
朋友看他脸色不好，以为他酒喝多了，就笑着说：“这你就不知道了吧，现在市场上已经出现了很多假鸡蛋，有些人为了赚钱不择手段。”
听到朋友这样说，周先生也感到很不安，“这个东西吃了，对身体有伤害吗？”
其实，不止周先生对这种人造鸡蛋有些担忧，相信很多人也在纠结一个问题，到底该怎么分辨真假鸡蛋呢？
今天就让我们一起来了解一下，真鸡蛋和假鸡蛋到底有什么区别？如何分辨它们？
随着工业化的不断发展，动物蛋白和植物蛋白也在发生改变，更多人选择食用动物蛋白。但采用动物蛋白合成出来的人造鸡蛋，不仅没有任何营养价值，还可能含有抗生素、激素等物质。
为了吸引消费者购买，商家还会在鸡蛋里加入一些化学添加剂来改善口感、增加保鲜时间。
有些不良商家为了更好地欺骗消费者，就会给鸡蛋注胶。
