食材:新鲜铁皮石斛 猪里脊
操作步骤:
1、里脊肉切薄片,加盐、黄酒、少许鲜味酱油,再加大量的木薯粉
2、用擀面杖把肉敲松,滚水锅加葱姜黄酒,下敲好的里脊肉
3、新鲜石斛加水榨汁
4、石斛汁与肉汤混合,下肉片
食材:新鲜铁皮石斛 猪里脊
操作步骤:
1、里脊肉切薄片,加盐、黄酒、少许鲜味酱油,再加大量的木薯粉
2、用擀面杖把肉敲松,滚水锅加葱姜黄酒,下敲好的里脊肉
3、新鲜石斛加水榨汁
4、石斛汁与肉汤混合,下肉片
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