斌姐发现，
大家都非常关心“吃鱼”这个话题，
之前也和大家聊过宝宝如何吃鱼，
可最近又有孕妈在后台问我，
“*期间可以吃什么鱼呢？
有什么推荐的食谱吗？”
大家都知道
很多孕妈咪*后都知道要多吃鱼，
一是因为鱼肉是优质蛋白质的来源，
是孕妈咪和胎宝宝身体细胞组织生长
所不可或缺的营养素；
二是因为鱼肉中DHA含量比较高，
DHA是人体必需脂肪酸，
是组织细胞的组成部分，
对线粒体膜和细胞膜的结构特别重要，
它是胎宝宝智力和视力发育的
关键营养素。
如果缺乏，
对脑细胞和视网膜的构成
是有严重影响的。
鱼肉虽好，
但孕妈吃鱼还是有一些讲究的哦~
美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划*的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼（第五种鱼见下文），因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。值得注意的是，金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为，女性在*期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。
汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，造成宝宝的认知能力低下，有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名。美国食品和药物管理局提出的警告主要是针对孕妇的，但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到的四种鱼类。
孕妇每周可以放心吃罐装金枪鱼、贝类及小海鱼。尽量吃不同品种的鱼，不要集中吃一种，食物多样化可以有效规避食品安全所带来的风险。每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。如果鱼中每一百万单位含一单位以下的甲基汞（汞在鱼体内的存在形式），那就是安全的。
除了以上四种鱼，河豚鱼也不能吃！
河豚鱼的卵巢和肝脏，肠、皮肤、血液、眼球及卵有毒，其中以卵巢毒性最大，肝脏次之。有毒物质是河豚毒素，是一种神经剧毒，引起呼吸肌麻痹和血管神经麻痹，刺激胃肠道，毒性比氰化钠大1250倍，0.5毫克即致体重70公斤成人死亡。
河豚毒素加热、盐腌或日晒都不被破坏，毒性大小与它的生殖周期也有关系，晚春初夏怀卵的河豚毒性最大，因此春季最易发生中毒。唯一的预防方法就是不食用河豚并防止误食。消费者个人无法正确加工处理河豚鱼，尤其是孕妈咪属于特殊人群，不可存有侥幸心理，否则将付出惨重代价。
对于河豚鱼中毒目前尚无特效解毒剂，发生中毒以后应立即送病人去医院抢救，尽快催吐、洗胃、导泻。有关部门要严把河豚供货源头，严禁流入市场销售。经批准的河豚生产加工线，加工去毒需要经过30道工序，经鉴定合格后方准出售。
