5、接着把提前准备好的菜放入锅中，先把玉米和火锅宽粉放入锅中煮3分钟，因为这2种食材比较难煮，所以要提前下入锅中；接着放入土豆片、老豆腐、白菜帮煮2分钟左右；再放入豆皮、海带丝、香菇、木耳；等锅里的汤汁再次煮开的时候放入白菜叶子和小青菜，煮至断生时即可关火。
6、将煮好的麻辣烫盛入大碗中，最后再撒上葱花和花生碎提味，一道色香味俱全的麻辣烫就做好了，喜欢吃香菜和芝麻酱的朋友也可以在最后放点香菜和芝麻酱做点缀，因为我不喜欢这2种食材，所以就都没放。
麻辣烫制作的重点：
1、麻辣烫好吃的关键在于汤底中加入了牛奶，加牛奶不仅能够增加营养，而且口感也更加香浓醇厚，加了牛奶的麻辣烫的汤底会变得特别浓厚，颜色更加诱人，味道也更加香浓醇厚。
以上是我分享的麻辣烫的家常做法，做法简单，一学就会，自己在家做，干净卫生，经济实惠。你学会了吗？学会了快快做给家人尝尝吧！如果您有不同意见，请在评论区留言探讨，更多家常菜的做法，尽在，感谢您的阅读、点赞、转发、收藏。
