[制作流程]:
1、将皇冠梨洗净切成小丁,百香果切开取果肉倒入梨丁中搅拌均匀。(Tips:小小用的是皇冠梨,因为果皮比较薄就没有削掉,这里你用其它品种的梨也可以,但建议削去果皮,这样做出来的果酱更加细腻)
2、将柠檬对半切开,在百香果梨肉中挤入半个柠檬的汁水,再次搅拌均匀。
3、最后加入100克冰糖拌匀。
4、将所有食材拌匀后,用保鲜膜封住盆口,放置冰箱冷藏4小时以上。(Tips:可以隔天晚上放进冰箱,第二天早上来做,冷藏的目的是让冰糖融化并稀释出食材中的汁水)
[制作流程]:
1、将皇冠梨洗净切成小丁,百香果切开取果肉倒入梨丁中搅拌均匀。(Tips:小小用的是皇冠梨,因为果皮比较薄就没有削掉,这里你用其它品种的梨也可以,但建议削去果皮,这样做出来的果酱更加细腻)
2、将柠檬对半切开,在百香果梨肉中挤入半个柠檬的汁水,再次搅拌均匀。
3、最后加入100克冰糖拌匀。
4、将所有食材拌匀后,用保鲜膜封住盆口,放置冰箱冷藏4小时以上。(Tips:可以隔天晚上放进冰箱,第二天早上来做,冷藏的目的是让冰糖融化并稀释出食材中的汁水)
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