入秋后,葡萄黄桃靠边站,现在最该吃它,脆嫩清爽,润肺降秋燥。虽说已经入秋,但暑气还是未消,每到中午还是烈日当头,又热又燥。在季节过渡的阶段,要特别注意生活细节,比如多喝水,多吃新鲜水果蔬菜等等,这对缓解秋燥有着不错的效果。说起缓解秋燥的食物,如今最应季的水果非梨子莫属,此时的梨子品种多,新鲜且便宜,最适合又热又燥的初秋食用。
俗话说“日食荔枝三把火,日食斤梨不为多”,可见梨是一种适合大多数朋友食用的水果。梨富含膳食纤维和果胶,有利于促进肠道蠕动,缓解积食和便秘的情况,同时梨含有丰富的水分和维生素,有生津润燥的作用。既然梨子有这么多好处,所以每到初秋时节,小小都会买上10斤梨子,带回家慢慢吃。
大多数朋友吃梨都是直接洗净生食,也有的朋友会拿来做梨汤,今天小小跟大家分享一种梨子的新做法——【百香果梨子酱】,不仅香甜绵软,还能增加梨子的保质期,保存得当的话放一年都不会坏,可以拿来泡水喝,也可以直接当作果酱来食用,随吃随取很方便,下面就跟大家分享下具体做法。
【百香果梨子酱】——香甜绵软,清燥润肺,好吃好做[食材]:皇冠梨2个,百香果1个,柠檬1个。
[调料]:冰糖100克。