梨子放多久可以变软,梨子能放几天最好

鸡丝炒梨

材料：梨1个，鸡肉150克，葱、姜、蒜、盐、糖、味精、鸡精、料酒各少许

做法：梨洗净削皮挖核，切成细丝备用。把鸡胸肉切块，用盐腌十几分钟后，入蒸锅内蒸熟，然后把鸡肉撕成细丝备用。

把油倒进锅中，烧热后，把切成丝状的姜、葱、蒜倒进锅中爆炒，再把鸡丝倒进锅内，加少许盐、糖、味精、鸡精和料酒翻炒。

最后把梨丝倒进锅中翻炒几下装盘即可。

来源| 生命时报

编辑| 刘杨