70岁婆婆生病在我家，从昨天的检查单来看应该是得了轻症脑梗。
曾经爱吃吃肥肉的她现在不想吃肉，鱼虾蛋也不吃，为了给她增加营养，今中午鸡炖白菜安排上。
去年冬天，听说羊康了之后要吃鸡，可炖的鸡实在不想吃，于是我便尝试着一种新做法——鸡炖白菜，没想到获得一致好评。
做法简单，步骤如下：
1.三黄鸡整个洗干净，把鸡身上所有黄油切除，放红枣，葱姜，大料高压锅压15分钟。
2.把鸡拿出来撕碎，扔掉骨头。
3.把白菜切成条状
4.鸡肉鸡汤，白菜，下锅放盐、味达美炖熟，配上热馒头开吃。鸡翅类易烂的可晩点放。
我发誓真的超好吃，一点不油，去年阳康后，我们一家吃了4只鸡。
后来孩子大娘来我家我又炖一次，他们也说好吃。
虽然品相一般，做法简单粗暴，但营养美味。
