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鸡肉和白菜在我们家是最近上座率最高的了，我们这里冬天都有囤白菜的习惯，每年春节前夕也是白菜最便宜的时候，少则几分最贵也只有两三毛一斤。所以每家每户都会在这个时候买上几十颗放着，留着慢慢吃。因为今年的猪肉价格有点高，鸡肉相比较还是便宜一些，于是就买了一些鸡腿、鸡翅、鸡胸肉在家。
平常白菜一般都是用来清炒，或者是买一些猪肉炖白菜粉条。鸡肉可以炸可以炒也可以烤，但是鸡肉和白菜一般很少有人会把它们搭配到一起吃，我也是无意中发现竟然有这种吃法，不用炒不用炖，做法简单又很美味，关键热量也是超低的，减肥的时候吃上一盘也不需要有任何的心理负担。
这道菜就是白菜鸡肉卷，是不是看起来就很美味呢？需要的材料也是很简单，制作起来也是超级的容易，而且大人小孩都爱吃，如果再配上一碗辣酱，味道更是超赞。今天我用的是鸡胸肉，口感不如鸡腿肉细腻，亲们做的时候可以用鸡胸肉来做。
【白菜鸡肉卷】
【主要材料】鸡胸肉，白菜，葱，姜。
【调味料】盐，生抽，鸡精，料酒，花椒粉，胡椒粉，老抽。
【制作步骤】
步骤1：先把鸡肉切成小块，再把葱姜切碎，和鸡肉一起剁碎。
