1、猪皮:脂肪较多
猪皮的脂肪虽然比肥肉的的脂肪少一些，但是它比我们平常吃的肥瘦相间的猪肉中所含的脂肪量还是要多一些的。猪皮中除了有丰富的铁元素，蛋白质和维生素以及矿物质都很少。
平时猪皮多被做成油炸的，口感酥脆，味道香。虽然好吃，但还是高脂肪高能量的食物，吃多了对我们的体重、血脂和血压都是不益的。
2、猪蹄：口感好，但不美容
大家爱吃猪蹄，主要是其口感好，很筋道，再加上流传猪蹄能美容，很多人也深信不疑，因此猪蹄一直深受大家喜爱。
认为猪蹄能美容，无非是因为其中富含胶原蛋白，想要皮肤紧致有弹性，也需要胶原蛋白，但是从猪蹄中摄取胶原蛋白，到转化为皮肤中的胶原蛋白，这是一个漫长的过程，最后能否被吸收利用到皮肤也是不一定的。
喜欢猪蹄的口感偶尔也可以吃一些，但是猪蹄中脂肪含量很高，吃多了也容易导致肥胖。
3、猪油：最好少吃
猪油，是很多家庭的厨房必备品。普通的青菜，只要一勺猪油炒起来也能让人食欲大开。
但是近些年，心血管疾病越来越高，再各国的膳食指南中，都建议要减少饱和脂肪的摄入，多数普通植物油的饱和脂肪量都是比猪油低的，像橄榄油的饱和脂肪量是14%，二猪油的饱和脂肪量却高达40%！所以，为了预防心脏病，建议大家还是少吃猪油的。
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