菠菜中的草酸大约含量是0.97%左右，在开水里焯一遍能去除40%~70%左右的草酸。
草酸与钙质结合会生成沉淀，影响对钙的吸收，尽管烹饪过程会消除部分草酸，但是对钙元素需求高的孕妇，最好还是少吃。
2. 茴香馅
对于茴香，有些人受不了它特殊的气味，有些人却偏爱它独特的口感，用茴香和肉馅做饺子馅，别有一番风味。对于普通人而言，吃些茴香没什么问题，但如果是之前就有便秘症状的孕妇，最好不要食用。
孕晚期时因为受到胎儿压迫，不少孕妇肠胃蠕动变慢，消化功能会受到影响。与花椒、大料一样，茴香也属于热性香料的一种，吃得太多会加重肠道干燥，让便秘更加严重。
3. 木耳馅
木耳是一种非常常见的菌类，不少家庭在做素菜馅时喜欢放些木耳，但是木耳却是不适合孕妇食用的食物之一。
木耳具有活血作用，孕早期时胚胎刚刚发育，孕晚期时临近生产，这两个时期胎儿都十分脆弱，如果吃了大量木耳，恐怕会有流产风险。
1. 少荤多素
调制饺子馅料时，因为会放入食用油调制馅料，使用的肉馅也是肥瘦相间，吃一顿饺子摄入的油脂含量实际上非常多，经常吃这样的饺子，孕妇很难控制住体重。
