4.保护骨骼健康
在饮食中加入韭菜有助于降低骨质疏松症和其他骨骼疾病的风险。韭菜含有维生素K，维生素K对骨骼健康至关重要，维生素K含量较高时，骨密度会增加，有助于防止骨折或者骨质疏松，能够促进骨骼生长。
除此之外，韭菜还富含钙和镁，对骨骼来说钙和镁都是不可缺少的营养元素。
5.保护心血管
韭菜属于典型的高钾低钠食材，钾能辅助降低血压，保护心脏。
之所以韭菜散发出独特的韭香味，主要得益于其中的硫化合物，能起到消毒*菌功效，刺激食欲，预防动脉粥样硬化，降低患冠心病风险。
高血压患者能不能吃韭菜，需要根据高血压的原发疾病来判断。
如果患者是因为热性病造成的高血压，建议少吃韭菜，因为韭菜本身性温，而且具有一定的辛辣味。
如果患者是单纯的血压高，没有其他不良并发症，也可以适当吃些韭菜，但是不建议吃过多。
1.茼蒿菜
茼蒿是一种非常受人们欢迎的蔬菜，搭配食材烹制以后会有不错的味道，在食用后还有助于补充纤维素、维生素。
不过茼蒿也属于高钠蔬菜，因此对于患有高血压的患者来说，一定要注意少量食用。
因为钠离子和钠元素的增多是导致血压升高的罪魁祸首，而血压的不断升高很有可能导致血管类疾病。
