问
圈友“唐海松”问：清洗西兰花的时候，用小苏打水浸泡行吗？
答
圈友“唐海松”您好，清洗西兰花的时候也可以用小苏打水浸泡。因为小苏打本身的清洁能力是比较强的，用这种方法清洗西兰花，效果还是很不错的，不仅能够清洗灰尘，对于减少农药残留也有好处。
圈友留言提问
问
圈友“乐天无极”问：营养专家，网上说有甲状腺结节的人不能吃西兰花等十字花科的蔬菜，是否正确？为此很困惑，麻烦解答，谢谢啦！
答
圈友“乐天无极”您好，患甲状腺结节的人群可以吃西兰花，但不建议过量食用。在有甲状腺结节的情况下，应该将西兰花充分制熟再吃，烹调方法可以选择较长时间的煮或者炖，每天食用量不要超过1斤。
来源： CCTV生活圈
