做这道菜需要准备食材：小黄鱼，生姜，蒜瓣，葱，料酒，生抽和老抽；
做法：
第一步、小黄鱼裹上鸡蛋液入油锅煎制，直至两面金黄。
第二步、煎好的鱼放入锅内倒入黄酒、生抽、老抽。适量的干红辣椒。
第三步、倒入没过黄鱼的水，加入生姜，蒜瓣烹煮。
第四步、大火煮开之后转成小火慢炖，当锅里的水还剩一半的时候。
第五步、加入盐和少量的糖进行调味。然后转大火收汁。
青儿碎碎念：
小娃娃刚刚吃完饭说，我洗袜子妈妈你睡觉去吧，你需要休息。
小娃娃昨天晚上说你累了我给你垂垂妈妈。
有一次门口有一只很可怕的虫子，小娃娃的妈妈很害怕，这个小娃娃说 别怕，妈妈，我来保护你!拿着铁锨小身躯就站在他妈妈前面把虫子解决了。
还有一次，小娃娃的妈妈掂了一盒很重的东西，小娃娃跑到妈妈身边抢过来说，我有力气，我掂着吧！
每天上下学从来没有闹过情绪。
小娃娃每天自己收拾书包，玩具，没有本了自己带，完全自己的事情自己做。
小娃娃做错事情妈妈好久才能原谅他，反过来他妈妈做错事情，只要说一句对不起，就没事了，有一次不小心把他的手弄破了，流了好多血，心疼死了，他妈妈还没有道歉，他就说不疼，没事妈妈，你又不是故意的。
虽然这个娃娃很调皮，这个小娃娃确实是一个很懂事又爱笑的小男子汉!
