多宝鱼又叫比目鱼,是非常名贵的低温经济鱼种之一,因为其出肉率高、抗病能力强、生长速度快、营养价值高,所以非常适合人工养殖,另外,肉质鲜美白嫩的多宝鱼,骨刺少,富含有蛋白质、维生素、钾、铁、钙等矿物质,经常食用可以很好的提高小孩的智力水平,营养价值很高,那么多宝鱼价格要多少钱一斤?多宝鱼的营养价值及功效有哪些呢?接下来一起去看看吧!
一、多宝鱼价格多少钱一斤?
多宝鱼是一种海鲜美食,不同的产地及季节会影响其价格的变化,一般情况下多宝鱼的价格在20元一斤至50元一斤不等,可能比其他普通鱼类还是贵很多,因为其营养价值与价格是成正比的,这也是为什么消费者喜欢食用的原因。
二、 多宝鱼的营养价值及功效
1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。
2、Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。
3、多宝鱼的营养价值非常丰富,就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质,胶质的味道非常鲜美,并且既有美容的作用,还可以滋补健身,提高人体的抵抗力。
4、胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。
鱼里面的锌元素特别丰富,因此常吃鱼可以益智补脑,令人更聪明。多宝鱼里面含有的脂肪酸可以降低身体的血脂和胆固醇,含有的维生素A可以明目,预防夜盲症。并且非常适宜胃不好的人,可以缓解胃痛。多宝鱼里面富含大量的蛋白质,因此可以保护肌肤,美容养颜。
综上所述,多宝鱼作为了一种非常受人欢迎的鱼类,自然营养价值也是很高的,对于小孩的智力发展有很大的帮助,有保养需求的也可以多多食用的,希望本文可以帮助到大家。