天热了，又到了西瓜上市的季节。虽然糖尿病患者都知道可以吃西瓜，但怎么吃西瓜对血糖影响小，还是有一些技巧的，今天就与读者朋友分享。
1.500克带皮西瓜为上限
糖尿病患者的空腹血糖不超过7mmol/L和餐后血糖不超过8mmol/L时，每天可吃500克西瓜，对血糖影响不大。
如果血糖控制得不好，如空腹血糖在7～9mmol/L之间，或餐后血糖在8～12mmol/L之间时，每天可吃西瓜不超过250克（带皮）。
2.两餐之间吃
一天中，两餐之间，即上午11点或下午4点左右，此时血糖控制较好，建议在这两个时间点吃西瓜。
3.减少上餐次主食
如果您准备下午吃西瓜，建议午餐的主食就少吃点。如果准备下午吃500克西瓜，午餐就减少2～3个麻将块大小的米饭。
4.多吃靠皮的部分
- 西瓜的芯部和接受光照比较多的部分含糖量高，糖尿病病友最好吃背阴面、尽量靠近瓜皮部分的西瓜瓤，也可以西瓜瓤和西瓜翠衣（西瓜瓤和西瓜皮之间的部分）一起吃。
- 建议把西瓜切成小块，分批次吃，这样不会因为短时间进食大量西瓜导致血糖快速上升。
- 建议糖尿病患者选择那种不会甜到嗓子眼的、水分大的西瓜，也就是市场上价格比较便宜的西瓜。越甜的西瓜越贵，这是规律。
- 如果您真的没忍住，不知不觉吃了半个西瓜，那吃完赶紧运动去吧，为自己的嘴瘾付出点代价。
如果您每次吃西瓜都会导致血糖不稳定，建议您监测吃西瓜后半小时和1小时血糖，如果血糖不超标，那么吃西瓜的时间和这个数量对您就是合适的。
作者：苑青
