四川酸豆角的腌制方法视频,酸豆角的腌制方法广东

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-25 14:33:34

⑤将腌制好的豇豆末装进玻璃瓶里,密封后放在阴凉通风处腌制1个星期左右,豇豆末变黄后就表示腌好了。

温度越高,发酵速度越快,所以夏天是最适合腌酸豆角的,通常3天左右就能变黄,味道也变酸了,口感特别脆爽。

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注意上面几个细节,保证能腌出酸香脆爽的酸豆角,和外面买的一样好吃,而且更加干净卫生。

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