珍珠奶茶是一种非常受欢迎的饮品,下面是一个简单实用的珍珠奶茶做法:
材料:
- 珍珠(波霸或小粉圆):1/2 杯
- 红茶包:2 个
- 热水:2 杯
- 牛奶:1/2 杯
- 冰块:适量
- 糖浆:适量(可根据口味自行调整)
步骤:
1. 将珍珠洗净,加入锅中,加入足够的水。将火开到最大,等待水煮沸后,转中小火,继续煮珍珠约 25 分钟,直到珍珠变软嚼劲。
2. 另外一锅加入 2 杯热水喝 2 个红茶包,泡 5 分钟后取出茶包,加入适量的糖浆调味。
3. 将煮好的珍珠捞出,冲洗干净,加入冰水中冷却。
4. 将冰块放入杯子中,倒入已经调好的红茶,再倒入牛奶,最后加入珍珠即可。
珍珠奶茶就做好了,可以根据个人口味加入适量的糖浆或调整牛奶的份量来调整甜度和浓度。