随着气温上升，天气变暖，奶茶又成了街头最受欢迎的饮品之一。如果奶茶只是牛奶和茶的混合，那肯定算是营养又健康的饮品了。不过没有添加的奶茶，还真不好买。尤其是很多人都喜欢的珍珠奶茶，想喝无添加的，还是自己动手做吧。
奶茶我经常煮，但是里面的珍珠我是第一次做，主要是我家小朋友想喝。珍珠奶茶做法其实很简单，我一共用了5种食材，这些食材也比较好买。自己做虽然成本不低，但是没有添加，糖量自己控制，营养和健康都能自己掌握。喜欢的下面取做法，现在就可以试做了。
【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量
【具体做法】
1，取50克黑糖放在小锅中，加入100毫升的清水，中小火烧至水开，再调最小火把黑糖烧至全部融化。
2，倒入100克木薯淀粉，趁热用硅胶铲或者筷子快速搅拌，使木薯淀粉和糖水混合均匀，整理成稍微软一点的面团。因为水在烧的过程中有不同程度的蒸发，所以这里木薯淀粉的具体用量每个人会有不同，可以预留20克左右，看面团的状态，再酌量加入，以免面团太干了。
