三、 韭菜炒扇贝肉
准备食材:韭菜、扇贝肉、
制作方式:
1、 将韭菜的烂叶子择掉,清洗干净,切成小段;
2、 撬开贝壳,将里面的扇贝肉抠出来,或者嫌麻烦可以直接买现成扇贝肉;
3、 大蒜去皮切成碎末;将清洗干净的韭菜段放入锅里面,炒至半软;
4、 接着将清理干净的扇贝肉放入锅里面,加入一些盐和鸡精调味,翻炒均匀;
5、 炒几秒钟就可以出锅,这样扇贝不会老,很鲜嫩。
四、 炒什锦山药
准备食材:山药、荷兰豆、木耳、胡萝卜、生姜、盐、水淀粉
三、 韭菜炒扇贝肉
准备食材:韭菜、扇贝肉、
制作方式:
1、 将韭菜的烂叶子择掉,清洗干净,切成小段;
2、 撬开贝壳,将里面的扇贝肉抠出来,或者嫌麻烦可以直接买现成扇贝肉;
3、 大蒜去皮切成碎末;将清洗干净的韭菜段放入锅里面,炒至半软;
4、 接着将清理干净的扇贝肉放入锅里面,加入一些盐和鸡精调味,翻炒均匀;
5、 炒几秒钟就可以出锅,这样扇贝不会老,很鲜嫩。
四、 炒什锦山药
准备食材:山药、荷兰豆、木耳、胡萝卜、生姜、盐、水淀粉
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