新手零基础学做烤面包,新手学做简单又好吃的烤面包

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-28 04:09:50

1,前几部和上回做的菠萝包差不多,同样是把酵母粉放进牛奶中,搅拌均匀,提前把黄油在室温下软化一下

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2,容器中放入高筋面粉,加入酵母粉的牛奶,鸡蛋和食盐,揉成光滑的面团

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3,揉好的面团上加入白糖和软化好的黄油,继续揉面

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4,面团揉到完全扩展阶段,也就是手套膜状态(如果有面包机或者厨师机,揉面可以交给机器,比较省事,没有的话直接用手也不算难,没有这方面经验的宝宝们可能要多试几次)

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