10秒懒人拌挂面

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-28 04:10:01

9. 把面条捞入盛有酱汁的大碗里,再把热油浇过的酱料放进碗里,最后把煎好的鸡蛋盛到面条上,酸汤面就做好了。

小窍门:

1. 大蒜和大葱浇一半,再拌一半,这样味道会更好。2. 面条可以任意选择,如果是煮的汤面,过一下凉水再拌味道更好。3. 酸汤面以酸辣为主,所以醋不能少,用自己喜欢的醋来做就可以了

凉拌面

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正值盛夏,天气炎热,大家普遍都没有什么食欲,不太想吃热菜热饭或者很油腻的东西,这个时候,不如来一道清爽开胃的凉拌面,清新爽口,保证全家老少都爱吃。

原料:

手工拉面100g、醋卤汁30克、黄瓜0.5根、胡萝卜少许、金针菇50g、白芝麻少许、木鱼花少许、葱花少许、鸡蛋1个、盐1勺。

做法步骤:

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1. 准备好全部食材,黄瓜、胡萝卜切丝备用。

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2. 锅内放上煎蛋器,淋上少许植物油热锅,接着磕入鸡蛋,煎好后装盘备用。

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