2.去湿密封保存
家中有大量大米时，放入冰箱冷冻就不现实，我们可以将大米装入大缸或者大桶里，先在缸底放上一包有吸湿性的草木灰或者干海带，而后再将大米装满，再密封起来，放在避光，阴凉，干燥通风的地方。
但是在炎热的夏季，必须每隔10天左右就必须倒出来通风散热一次，而后再重新装缸保存即可。
家中有真空密封袋的则更好，把大米先进行一次简单的晾晒，而后装入真空袋中，再用真空机将内部的空气抽空，如此大米处于弱氧状态，内部的虫卵也就失去了繁殖的一个很大条件，则可以避免生虫。
3.白酒保存法
准备一瓶廉价的高度白酒，将其插入大米之中，而后将盖子打开，再把大米密封起来，这样挥发的酒精可以起到*菌，*虫的作用，可以让大米不发霉不长虫。
1.厨房不要存放大米
大米保存要避免高温高湿的地方，而厨房除了要开火做饭产生热量以外，每天洗刷都会接触大量的水，尤其是夏季，这是一个高温高湿的地方，此处存放大米极易生虫和霉变。
2.存放大米的器具和环境要提前进行消*
米虫的虫卵行踪诡异不定，只要是之前放过粮食的地方，都有可能沾染这些虫卵，墙壁，地板，米袋，米缸，甚至是挖米的碗，角角落落都会存在，一旦重新存放大米和其他粮食，这些虫卵就会寄生于新米上，温度和湿度合适就会防止起来破坏大米。
