2、然后倒入一个盆中放凉,加入酵母粉3克,白糖20克,加入面粉100克,先用筷子搅成面絮,再加入少许植物油,用手揉成软一点的面团,盖上保鲜膜,放在一边,醒发1个小时。
3、1个小时过后,先在案板上撒上适量的干面粉,再取出醒好的面团,用手揉搓几下,排出里面的气体,盖上保鲜膜,二次醒发5分钟。
4、5分钟过后,把面团擀成薄一些的面皮,刷上一层植物油,撒上少许椒盐提味,先从一边慢慢卷起来,卷成长条状,然后从另一端卷起,把另一端压在下面,用手按成圆饼,再擀成圆形的面皮,盖上保鲜膜,避免面饼风干。
2、然后倒入一个盆中放凉,加入酵母粉3克,白糖20克,加入面粉100克,先用筷子搅成面絮,再加入少许植物油,用手揉成软一点的面团,盖上保鲜膜,放在一边,醒发1个小时。
3、1个小时过后,先在案板上撒上适量的干面粉,再取出醒好的面团,用手揉搓几下,排出里面的气体,盖上保鲜膜,二次醒发5分钟。
4、5分钟过后,把面团擀成薄一些的面皮,刷上一层植物油,撒上少许椒盐提味,先从一边慢慢卷起来,卷成长条状,然后从另一端卷起,把另一端压在下面,用手按成圆饼,再擀成圆形的面皮,盖上保鲜膜,避免面饼风干。
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