进入寒露节气后，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥愈加明显，很多人都会感到鼻咽干燥，如何应对？在这里，全国名中医、广州中医药大学第一附属医院罗颂平教授为大家分享几道汤羹茶饮，以助缓解秋燥。
养生汤羹茶饮
增液汤
天气干燥，而气温仍高，特别容易“上火”，如口干咽燥，眼睛干涩，心情烦躁，甚至口苦口臭，大便秘结。这是“温燥”的表现，宜清热润燥。
《温病条辨》中有一个治疗热病伤津的方子——增液汤，既可治病，亦可食疗。阴津不足，肠燥便秘，或反复口腔溃疡，皮肤干燥，皆可用之清热生津润燥。尤其适合老年人阴虚便秘。
材料：生地黄30克，玄参30克，麦冬15克，陈皮3克，红枣1-2枚，亦可加排骨半斤。
做法：把生地黄、玄参、麦冬用水洗过，置汤锅里，加凉水6碗，浸泡30分钟，煮沸。若加排骨，则洗净，飞水去沫，在药汤煮沸后加入排骨和陈皮、红枣。慢火煲一小时，加盐调味，即可饮用。
养生功效：
生地黄，性寒，味甘，清热生津，滋阴养血。
玄参，性微寒，味甘、苦、咸，清热凉血，滋阴降火。
麦冬，性微寒，味甘，微苦，养阴生津，润肺止咳。
三药合用，有“增水行舟”之效，清热生津，润肠通便。
百合固金汤
秋高气爽，燥气主令，容易出现口干咽燥，干咳无痰等情况，尤其是素有慢性咽炎，或用嗓较多的职业，更需要润燥养阴。
中医古著《慎斋遗书》记载了一条名方——百合固金汤，有养阴润燥，降火止咳之功。适用于肺肾阴虚之虚火症状，亦可用于食疗。
材料：鲜百合1-2个，熟地黄、生地黄各15克，玄参、麦冬各10克，川贝母3-5粒，白芍、当归各5克，桔梗、甘草各3克。
做法：把全部药材用水洗过，置汤锅里，加凉水6碗，浸泡30分钟，煮沸。改慢火煲成2-3碗，即可饮用。
养生功效：
此方以百合、熟地黄为主，其中，百合，性微寒，味甘、微苦，有养阴润肺、清心安神之效（鲜百合以甘肃兰州出产者为佳）。熟地黄，性微温，味甘，为滋养肾阴之要药，并有养血之功。
方中还含有养阴润肠的增液汤（生地、玄参、麦冬）：生地黄，性寒，味甘，清热生津，滋阴养血；玄参，性微寒，味甘、苦、咸，清热凉血，滋阴降火；麦冬，性微寒，味甘，微苦，养阴生津，润肺止咳。三药合用，有“增水行舟”之效，清热生津，润肠通便。
方中还有川贝母，性微寒，味苦、甘，清热化痰，润肺止咳；白芍，性微寒，味苦、酸，养血滋阴，缓急柔肝；当归，性温，味甘、辛，为补血活血之要药；桔梗，性平，味苦、辛，宣肺利咽；甘草，性平，味甘，为中药之“国老”，是为佐使药，与桔梗相配为利咽之甘桔汤，与白芍相配为芍药甘草汤。
墨鱼莲藕汤
墨鱼莲藕汤具有清热润燥、滋阴养血的作用，是岭南家常汤。
