吃甜蛋糕吃腻的朋友们，其实作为一个美食博主，我也写腻了，今天就分享大家一个咸口的香葱肉松蛋糕卷。
这也是我最喜欢的一款咸味蛋糕卷了。其实我不大喜欢单吃肉松，但是肉松制成的点心又很喜欢，像肉松饼，肉松仙豆糕，肉松小贝，还有今天分享的肉松蛋糕卷。蛋糕的绵软加上沙拉酱的酸甜，可口的肉松，一口咬下去，口感非常的丰富， 太让人满足了。
今天这个教程是图文特别详细的版本，在咱们豆果有很多朋友第一次跟着学做就成功了。对基础蛋糕卷的讲解很清楚，如果不爱咸口的，你可以放奶油、抹茶、巧克力等等。
（分享自豆果美食认证达人jmy的私房菜 ）
食材清单低筋面粉60g，玉米油40g，纯牛奶60g，糖粉40g，鸡蛋4个
肉松100g，火腿肠半根，香葱3根，沙拉100g，白芝麻20g，白醋几滴
1、香葱与火腿肠切碎，这是用来放在蛋糕表面的；沙拉用来涂抹在切好的蛋糕卷上面，然后沾上肉松，等会要用到。
2、把蛋清与蛋黄分离，鸡蛋选用是60克一个的，放蛋清的容器须无油无水无杂质，分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里面，否则很难打发。
