4,锅中加30毫升清水50克白糖,全程小火慢熬,糖液熬到微黄色下入切好的哈密瓜丁翻炒,多炒一会炒出哈密瓜的水分。
5,炒到冒大泡泡加入2勺麦芽糖,继续翻炒,麦芽糖炒至融化后倒入碗中晾凉备用。
6,晾凉的麦芽糖加入葡萄干,酸梅干,两勺白芝麻搅拌混合均匀。
7,再加入炒熟的面粉搅拌混合均匀,戴上手套团成大小均匀的小圆球备用。
4,锅中加30毫升清水50克白糖,全程小火慢熬,糖液熬到微黄色下入切好的哈密瓜丁翻炒,多炒一会炒出哈密瓜的水分。
5,炒到冒大泡泡加入2勺麦芽糖,继续翻炒,麦芽糖炒至融化后倒入碗中晾凉备用。
6,晾凉的麦芽糖加入葡萄干,酸梅干,两勺白芝麻搅拌混合均匀。
7,再加入炒熟的面粉搅拌混合均匀,戴上手套团成大小均匀的小圆球备用。
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