过完年，吃腻了大鱼大肉的生活该做一碗凉皮给家人啦！开动吧！这个几分钟就做好面水，省事多了，学起来吧
By 只做早饭的妞
用料
- 面粉 100克
- 澄粉 150克
- 水 500克
- 盐 5克
- 辣椒面 随意
- 花椒面 一点
- 蒜 3瓣
- 麻酱 三分之一瓶
- 醋 3勺
- 黄瓜 半根
- 香菜 3根
- 糖 一勺
- 香油 一勺
做法步骤
1、将两种面粉，一点盐和水充分混合到无面疙瘩
2、过滤是必须哒，这样出来的面皮光滑无颗粒。过滤出来的扔掉就行。
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