蘑菇炖老鸡是什么意思,小鸡炖蘑菇和鸡有什么区别

各位朋友大家好，我是宝马雕车香满路996。今天给各位朋友推荐一道著名的东北菜——野生蘑菇炖小鸡。

喜欢东北菜的朋友都知道，酸菜汆白肉、红烧肉炖宽粉条、*猪菜、蘑菇炖小鸡等都是比较著名的东北菜。下面小编分享一下蘑菇炖小鸡的个人小经验、小心得。

一、烹饪流程

主料：现*散养小公鸡半只，约1000克，野生榛蘑干200克，红薯细粉条400克。