二、 南瓜发糕
准备食材:南瓜、白糖、酵母、面粉、果干
制作方式:
1、 南瓜清洗干净,去皮切成块状或者片状,蒸锅加水烧开,将南瓜放在上面蒸至软烂;
2、 然后趁热将南瓜捣成泥,加入适量的白糖,搅拌匀称;
3、 等到南瓜泥凉了之后加入适量的酵母,搅拌均匀;
4、 往南瓜泥里面筛入一些面粉,搅拌到没有面疙瘩,是一个流动厚重的液体,么然后倒入磨具中,放在温暖的地方发酵至2倍大;
5、 发酵成功之后,在上面撒上一些准备好的干果,上锅蒸20分钟即可。
三、 黑芝麻馒头
准备食材:面粉、酵母、白砂糖、黑芝麻
制作方式:
1、 准备一个盆里面倒入适量的面粉,再加入酵母和黑芝麻,用温水搅拌成絮状,用温水是为了更好的发酵,揉成光滑的面团;