养花弄草不仅可以净化空气、修身养性，对我们的身体健康也大有益处。现在正值阳春三月，天气和煦，很多花友开始入手新的花草。今天小编要给大家推荐一种植物，它既可以当做绿色植物观赏，又可以用来泡茶、制作美食，这种植物叫做：迷迭香。
“色香味”俱全的迷迭香
色
迷迭香，在植物分类学中属于唇形科迷迭香属常绿芳香型小灌木，是一种世界知名的香草植物，也有人叫它艾菊、海之露、九里香等，在西方这种植物亦有“玛利亚的玫瑰”和“海水之珠”之称。迷迭香原产自欧洲地区和非洲北部，个头不高，成年植株也只有半米左右，不会占太多地方，在花园里地栽或是在阳台上盆栽都不错。它的叶片比较细小，有时会被人误认为松树，叶色四季常青，具有很高的观赏价值，完全可以当做绿色盆栽观赏。
香
作为知名的香草植物，迷迭香会天然散发出独特的香气。这些香气主要来自于叶片和枝条释放的芳香分子，主要成分为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等物质，不但气味芬芳宜人，还有抗菌、净化空气的作用。
味
在西餐中，迷迭香被作为香料广泛运用于烹调。迷迭香可以消除肉类的腥味，在炖肉、烧烤的时候加一些晒*迷迭香，肉类食物会更加美味。除了烹调之外，迷迭香还常常被用来泡茶。摘几片新鲜叶子或者干叶，用开水冲泡成花草茶饮用，能起到缓解大脑疲劳，提高记忆力，帮助睡眠等保健效果。
