金秋时节大量海鲜上市，很多地方的海鲜价格比去年同期下降30%，海鲜脂肪相对猪肉来说含量更少，纤维较细小，易于消化吸收。广东沿海地区应季的5种海鲜，肉质厚实鱼刺少味道鲜美，细嫩爽滑，秋天吃最营养尤其适宜老人小孩食用。特别对于吃肉容易胖，可以多吃点鱼肉来减脂。
这5种广东声名远扬的海鱼，其中竹荚鱼曾经一度无人吃，太廉价被当作“喂猫鱼”或者饲料鱼。然而在日本却是小学生每天必吃的一种鱼，实际上是营养丰富的纯海鱼。
常言道靠山吃山 靠水吃水，在广东沿海城市特别是金秋季节要多吃这5种海鱼，应季吃鱼肉特别肥美，海鲜肉质鲜甜紧实，鲜美营养常吃身体棒，好处多。现在海鱼大量上市的季节价格便宜，这5种鱼贵一点也值得，海鱼大多数只要简单清蒸一下，就可以享受丰盛鲜美的海鲜大餐了。
今天教你来认识一下必吃的这5种海鱼，做法多样可以清蒸，红烧、生鱼片、香煎、烧烤都超级好吃。金秋万事可休，吃海鲜乃是第一要务，简单又美味，又黏又香又回味无穷，全吃过的都是美食家。
