鹌鹑蛋一般需要煮约5-6分钟,煮熟后可以用凉水冲一下,便于剥壳。
在煮鹌鹑蛋时,需要注意以下几点:
1. 将鹌鹑蛋放入开水中,水要足够多,保证鹌鹑蛋全部被淹没。
2. 鹌鹑蛋刚放入水中会导致水温降低,建议加大火力,煮沸后再用中小火继续煮约5-6分钟。
3. 煮鹌鹑蛋的锅具需要宽而不深,这样可以让鹌鹑蛋均匀受热,煮熟时间也会更加均匀。
4. 煮好的鹌鹑蛋可以用冷水浸泡10-15秒,这样有利于凉快,也易于剥壳。
鹌鹑蛋一般需要煮约5-6分钟,煮熟后可以用凉水冲一下,便于剥壳。
在煮鹌鹑蛋时,需要注意以下几点:
1. 将鹌鹑蛋放入开水中,水要足够多,保证鹌鹑蛋全部被淹没。
2. 鹌鹑蛋刚放入水中会导致水温降低,建议加大火力,煮沸后再用中小火继续煮约5-6分钟。
3. 煮鹌鹑蛋的锅具需要宽而不深,这样可以让鹌鹑蛋均匀受热,煮熟时间也会更加均匀。
4. 煮好的鹌鹑蛋可以用冷水浸泡10-15秒,这样有利于凉快,也易于剥壳。
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