6.电饼铛烧热以后，先刷上少许食用油，把做好的面饼放在锅中，用手按平，再刷上一层食用油，盖上锅盖，30秒后翻面。把馅饼煎至一面微黄色时，翻过来煎另一面，把馅饼两面都煎至金黄时，就可以取出食用了。
俗话说："填仓填仓，米饭鱼汤"，说明了填仓节这天适合吃米饭，喝鱼汤，吃饱喝足，才能去干活，去工作，今天给大家分享一道啤酒鱼的做法，下酒下饭都不错，下面看一下是怎么做的吧。
1.准备草鱼一条，先从鱼头处下刀，切透鱼身的三分之二，注意不要切断，这样更容易摆盘，然后间隔两厘米切成段。切好以后我们把鱼肉腌制一下，加入一点食盐入味，加入一点胡椒粉，去腥增香，再加一点料酒去腥，用手涂抹均匀，放在一边腌制15分钟，使鱼肉更加入味。
2.大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，蒜子一小把切成段，青椒一个切成小片，红椒半个同样切成片，洋葱半个切成小片，放入盆中，金针菇一小把，去掉根部，然后放入水盆中，用手掰散洗净，挤干里面的水分，和洋葱放在一起。另外再准备两粒八角，几粒花椒，几个红干辣椒备用。
