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这个圆润的白胖子,小弟众多,各具特色。
它们“包”治百病,给生活带来了希冀。
有的可暖可甜,予人以温暖。
有的体大能容,予人以宽容。
有的金黄劲脆,予人以灿烂。
有的笑口常开,予人以快乐。
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暖系 靖江蟹黄灌汤包、开封灌汤包暖系的包子是灌汤包。它精细的外表下,是暖热的心。
曾有人这么描述过吃灌汤包的场景:第一口下去就像是在初吻,让人心神荡漾。
它性感可爱,你轻轻拨动,它便心驰荡漾。
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你要小心翼翼地轻提慢放,才能保持它最美的样子。再轻轻地咬破一个小口,嘬着里面暖热的汤汁,烫着嘴,却暖着心里。
灌汤包最为出名的,是靖江蟹黄灌汤包。
它制作工序繁复,面皮薄且精。汤汁是精华,蟹肉蟹黄是亮点。