5、锅热适量的油，待油温升高之后打入鸡蛋炒散。
6、然后倒入胡萝卜丁、玉米以及蟹棒丝一起翻炒几下
7、再倒入所准备好的冷饭进行爆炒，待米饭炒至颗粒分明能“跳动”的时候再加入小黄瓜丁及所需要的调味料翻炒几下就能出锅了。
8、在装盘之后根据个人口味可以加一些肉松，这样吃起来更有味道。
地主小贴士：
1、米饭一定不能过烂，再者保存冷藏一定要密封才健康。
2、玉米焯水一下断生，去除生味防止没有熟。
3、黄瓜碎最后再加入口感更好
4、胡椒粉和盐是炒饭的灵魂不要少
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