4.锅里烧油，先把红干椒炒出香辣味，再倒入西红柿、葱、姜、蒜，炒出西红柿的汁水，倒入花菜和青红椒继续翻炒，加入适量的蚝油翻炒化开。
5.加入适量的食盐，鸡粉，胡椒粉，翻炒几下，加入一点清水化开调料，翻炒片刻之后勾入水淀粉，再加入芝麻油提亮色泽，开大火把汤汁收浓就可以出锅了，美味即成。
南瓜含有多种人体必需的氨基酸，并且含有丰富的维生素C，是苹果的6倍，具有保护胃黏膜、帮助消化的作用。
推荐做法：百合炒南瓜
1.准备新鲜的百合100克，切去根部用手掰开，加入清水泡在盆中。南瓜400克，削去外皮，切成菱形片，放在盆里备用。
2.锅内烧水，加入一勺食盐，水接近沸腾的时候倒入南瓜片，大概焯水4分钟的时候，倒入百合，再焯水几秒钟，接着把它们一起倒出控水。
