蛋糕怎么做生日蛋糕,蛋糕怎么做生日蛋糕(贴土)十层

13，把蛋糕迅速取出，在桌子上震一下，震出里面的大气泡。然后迅速倒扣，放凉后脱模。

14，准备一些水果，我这里切了一些火龙果、奇异果和芒果。这些根据自己的喜好准备就可以了。

15，开始制作奶油。干净的盆中倒入400毫升的淡奶油，我这里用的是蓝风车的淡奶油，加入30克白糖。

16，用电动打蛋器先低速，再高速，然后再低速搅打。打成这种有明显的纹路就不要再打了，再打就会打过。