年糕怎么做好吃分享几种年糕做法,年糕怎么做好吃又简单全部教程

第一种：油炸年糕

1、锅中烧油，油温五成热下入年糕片，小火慢炸，炸至浮起后控油捞出，喜欢吃脆一点的可以炸到酥脆再捞出。

2、把炸好的年糕倒入筐中，撒上白糖或者孜然粉，这样一道酥脆好吃的油炸年糕就做好了。

第二种：辣炒年糕

1、锅中加入两勺韩式辣酱、两勺生抽、两勺雪碧（普通瓷勺），翻炒均匀，然后加入适量开水，下入年糕条，用铲子不停地翻炒，防止粘锅。

2、煮至粘稠后，放入洋葱丝，炒至洋葱断生就可以出锅了。