2、先把油菜头尾部切掉2厘米,尾部的根不鲜嫩,吃起来口感不好,再把油菜头葱中间切一刀,一切为二。切好放入盆中。
3、然后把切好的油菜头用清水多洗几遍,洗干净灰尘和杂质,捞出放入盘中控水,等待烹饪。
4、再准备一小把蒜,拍扁切碎成蒜末,放入盆中,备用。
5、起锅烧油,油热下入蒜末,蒜末炸一会儿,炸至金黄,下入控过水的油菜头翻炒。
2、先把油菜头尾部切掉2厘米,尾部的根不鲜嫩,吃起来口感不好,再把油菜头葱中间切一刀,一切为二。切好放入盆中。
3、然后把切好的油菜头用清水多洗几遍,洗干净灰尘和杂质,捞出放入盘中控水,等待烹饪。
4、再准备一小把蒜,拍扁切碎成蒜末,放入盆中,备用。
5、起锅烧油,油热下入蒜末,蒜末炸一会儿,炸至金黄,下入控过水的油菜头翻炒。
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