月子餐是指孕妇在生完孩子之后,需要调理的时间段,饮食要不同于别人,要区别对待,不能吃辣的、不能吃酸的、更不能吃凉的,“坐月子”期间,要保证不受凉、不受寒、不吹空调,包裹严实,就吃饭而言,必须顿顿都是大鱼大肉,按老话说叫下奶。
说到月子餐,女性朋友最有发言权了,原来体重90斤,生完小孩,坐完月子之后,可能会变成150斤,就像吹气球一样,身材各种走形,原来的衣服都穿不下了,怪不得很多产妇,只要过完恢复期,就马上去减肥呢。
产妇吃得越油腻,奶水也就越丰富,这都是老一辈的经验,例如炖猪蹄、鲫鱼汤、如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等,富含优秀的蛋白质,尤其是优质的动物蛋白质。
鲫鱼汤是月子餐必备之一,容易消化吸收,经常食用,还会增强自身免疫力,对于身体虚弱的人群来说,有很好的滋补食疗作用,产妇食用可增进食欲,通气下乳。
“坐月子”期间,切忌不要食用辛辣食品,一方面不利于刀口恢复,同时还影响下奶,不要为了嘴巴一时的爽快,而因小失大。
鲫鱼汤食材:鲫鱼、香菜、葱姜
调味:食盐
1、准备鲫鱼一条,如果是野生的最好,很多饲养的都下药,有条件的话,可以先饲养几天,把鲫鱼的鱼鳞刮掉,内脏掏空,在水管下冲洗干净,尽量多冲洗几遍。