第三种:绿茶
绿茶是春分时节采摘的好时机,这时候的茶叶具有芽嫩叶硕、香味鲜灵的特点,并且营养物质含量较高。但需要注意的是,这种茶的茶性略寒,只适用于实热性体质的人群,内虚、体寒的人应避免饮用。
在该系列中,像毛尖、碧螺春、龙井等都非常有名,这类茶叶经过*青、揉捻、干燥等工序后,仍保留着天然的色泽和茶香,茶韵纯正自然,沁人心脾。
绿茶属于不发酵型茶叶,每一品种的外形均有不同。但优质干茶在加工后保存着新鲜茶叶的绿色格调,其茶汤鲜绿清澈,滋味甘醇淡雅,叶底嫩绿肥软、匀整,可谓是无上妙茶。
第四种:桂花茶
桂花茶是七大基础茶系中的再加工类花茶,主要是以桂花和茶叶为原料,通过窨花、提花等工序混合制成,独具浓郁的芳香及茶味,所以深受大众消费者的欢迎。据记载,桂花具有温性作用,可润肤补气、净化身心,但长期便秘者需要谨慎使用。
这类茶主要的品种可分为桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶、桂林花茶、咸宁花茶、浦城花茶等,其中以广西、湖北、四川等地所产的干茶最盛。质量较好的干茶外形十分匀整,没有其他碎渣或是花瓣,且带着植物的清香。冲泡时,可以取适量的茶放入玻璃杯中,不仅可以品饮还能观赏,口感香醇适口,叶底柔软明亮,可反复冲泡。
春分,不知不觉的来临了,以上分享的内容希望可以帮到大家,应季而饮,开心度过每一天!